- 素麺(そうめん)、ひやむぎ、きしめんの良い保存方法は？
- 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。また、他の香りを吸収しやすいので石けん等、においの強いもの近くは避けてください。
- 素麺(そうめん)とひやむぎの違いは？
- 太さが違います。日本農林規格(JAS)で太さ直径1.3mm未満が素麺(そうめん)、1.3mm〜1.7mm未満がひやむぎと定められています。ちなみに1.7mm以上はうどんです。
- 直接、和泉素麺に行って素麺(そうめん)、ひやむぎ、きしめんなどを購入することは可能ですか？
- 可能ですが、品切れの場合がありますので事前にお電話でご確認ください。
毎年、県外・遠方からもたくさんの方に来ていただき、購入していただいております。ぜひお越しください。 - デパートやスーパーで和泉麺店の手延べ麺を購入/販売することはできますか？
- デパート、スーパー等では販売しておりません。直接、当社にお申し込みください。
- ひやむぎはいつから販売していますか？
- 4月からの販売になります。例年6月初旬には品切れになりますので、5月末までにお申し込みください。
- 半生素麺(そうめん)の予約はいつから受付していますか？
- 4月から受付しております。お気軽にご予約ください。
- そばは作っていますか？
- そばは作っておりません。
